hakkımızda
Alcatraz, 2013 yılında Malatya’nın gözde caddelerinden Kanalboyu Caddesi’nde “Atomik Waffle” adıyla başladığı yolculuğunu, bugün Türkiye genelinde tanınan bir marka olarak sürdürmektedir. Kuruluşundan bu yana lezzet, kalite ve yenilikçilik anlayışıyla gastronomi sektöründe fark yaratan Alcatraz, ilk günkü heyecanı ve azmiyle müşterilerine hizmet vermeye devam ediyor.
Alcatraz olarak, sunduğumuz her bir üründe kaliteyi ön planda tutarak, müşterilerimize unutulmaz bir yeme-içme deneyimi yaşatmaktır. Lezzetli menümüz, samimi atmosferimiz ve müşteri odaklı hizmet anlayışımızla, her ziyaretinizi özel kılmayı amaçlıyoruz.
Sektördeki yenilikleri yakından takip ederek ve sürekli gelişim içinde olarak, Türkiye’nin en sevilen ve tercih edilen gastronomi markası olmak. Alcatraz’ı sadece bir yeme-içme mekanı olmaktan çıkarıp, misafirlerimizin özel anlarını paylaştıkları, mutluluk ve memnuniyetin adresi haline getirmek bizim vizyonumuzdur.
kalite
Biz Alcatraz’da, her bir ürünümüzün ve sunulan her bir hizmetin mükemmel kalitede olmasına özen gösteriyoruz. Üstün lezzet standartlarını korumak ve her müşterimize eşsiz bir deneyim sunmak, kalite anlayışımızın temelidir.
memnuniyet
Alcatraz olarak, her misafirimizi en yüksek değerde görmekteyiz ve her ziyaretin özel bir deneyime dönüşmesi için çaba göstermekteyiz. Ayrıcalıklı hizmet anlayışımız doğrultusunda, her bireyin kendini özel hissettiği bir ortam sunmayı taahhüt ediyoruz.
inovasyon
Gastronomi dünyasının hızla değişen trendlerini yakından takip ediyor, menümüzü ve hizmetlerimizi sürekli güncel tutuyoruz. Yeni lezzetler ve yaratıcı sunumlarla, yenilikçi ruhumuzu her daim yaşatıyoruz.
sürdürülebilirlik
Sürdürülebilir bir işletme olarak çevre ve toplum bilinciyle hareket ediyor, kaynakları verimli kullanıyor ve gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakmayı amaçlıyoruz.