Alcatraz, 2013 yılında Malatya’nın gözde caddelerinden Kanalboyu Caddesi’nde “Atomik Waffle” adıyla başladığı yolculuğunu, bugün Türkiye genelinde tanınan bir marka olarak sürdürmektedir. Kuruluşundan bu yana lezzet, kalite ve yenilikçilik anlayışıyla gastronomi sektöründe fark yaratan Alcatraz, ilk günkü heyecanı ve azmiyle müşterilerine hizmet vermeye devam ediyor.

Alcatraz olarak, sunduğumuz her bir üründe kaliteyi ön planda tutarak, müşterilerimize unutulmaz bir yeme-içme deneyimi yaşatmaktır. Lezzetli menümüz, samimi atmosferimiz ve müşteri odaklı hizmet anlayışımızla, her ziyaretinizi özel kılmayı amaçlıyoruz.

Sektördeki yenilikleri yakından takip ederek ve sürekli gelişim içinde olarak, Türkiye’nin en sevilen ve tercih edilen gastronomi markası olmak. Alcatraz’ı sadece bir yeme-içme mekanı olmaktan çıkarıp, misafirlerimizin özel anlarını paylaştıkları, mutluluk ve memnuniyetin adresi haline getirmek bizim vizyonumuzdur.